Лед в кубиках или дробленый? Такой вопрос часто возникает при покупке генератора льда. Льдогенераторы серии Combi Line дают правильный ответ на этот вопрос: и то, и другое! Не «или-или», а «не только, но и» — вот основополагающий принцип этой гибкой концепции. Ведь генераторы льда Combi Line могут производить лед в кубиках или дробленый лед, а в случае необходимости — оба вида льда. Все зависит только от ваших потребностей. В генераторе WESSAMAT кристально-чистые кубики льда измельчаются в гриндере. Благодаря своей твердости и прозрачности такой дробленый лед идеально подходит для: - приготовления коктейлей
- для охлаждения фруктовых соков, фруктов и молочных продуктов
- для оформления освежающих салатов
- для устройства впечатляющих витрин с морепродуктами
и многих других целей. В версии ECL/ECW встроенная система управления позволяет выбирать нужный тип льда (в кубиках или дробленый). 
Два типа охлаждения
Все модели выпускаются с воздушным и водяным охлаждением для использования в различных условиях и при любой температуре воздуха. В связи с высоким расходом воды при использовании устройств с водяным охлаждением мы рекомендуем применять генераторы льда с воздушным охлаждением везде, где температура воздуха лежит в диапазоне от 10 до 30 °C. В таблице приводятся сведения о том, какие модели предназначены для изготовления льда в кубиках, дробленого льда или обоих типов. | | Кубики льда | Дробленый лед | Кубики льда и дробленый лед |
|---|
| 80 кг/день | / | W 80 CL
W 80 CW | W 80 ECL
W 80 ECW |
|---|
| 120 кг/день | W 120 EL
W 120 EW | W 120 CL
W120 CW | W 120 ECL
W 120 ECW |
|---|
| 240 кг/день | W 240 EL
W 240 EW | W 240 CL
W 240 CW | W 240 ECL
W240 ECW |
|---|
| | Просто дело вкуса |
|---|
| | Качество и надежность генераторов льда WESSAMAT делают их незаменимыми при приготовлении первоклассных коктейлей и охлажденных напитков. | | |  | | Нужны ли вам кубики льда или дробленый лед, WESSAMAT Combi Line всегда поможет добиться идеального результата. | Благодаря своей универсальности генераторы Combi Line находят широкое применение и в других сферах, в том числе и не связанных с кулинарией: • столовые и бары • предприятия питания • крытые рынки и прилавки магазинов • лаборатории • медицинские и лечебные учреждения • сауны, центры красоты и здоровья | | | 
Модель W 80 ECL льдогенератор с воздушным охлаждением для производства льда в кубиках и дробленого льда. |
|
